Pinot Nero
Ravenna
INDICAZIONE GEOGRAFICA
PROTETTA
Vivì, Virginia, nipote primogenita della famiglia Tozzi. Semplice ed elegante come questo Pinot nero, coltivato in Romagna e vinificato in rosso.
Straniero, rispetto alla classicità, è disponibile all’incontro, affabile, caloroso, espansivo. Affinato in barrique è capace di attenersi all’uva, alle sue nobili origini, alla genesi della terra.
25,00 €
Informazioni tecniche
Anno 2022
Prodotto in Italia
Grado alcolico 13% VOL
Formato 750ml
Contiene solfiti
Vitigno
Pinot Nero 100%
Vinificazione
Fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata
Vendemmia
Raccolta manuale in cassette in settembre
Affinamento
Sulle fecce fini per 12 mesi in barrique di rovere francese prima dell’imbottigliamento a cui ne seguono almeno 2 in bottiglia
Zona di Produzione
Casola Valsenio, Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola (RA)
Altitudine Vigneto
480m slm, esposizione Nord-Est
Forma di allevamento
Guyot semplice
Tipologia di terreno
Franco sabbioso
Premi e riconoscimenti
world wine award 2022
WOW 2021
Guida Vitae 2024
La storia di un’etichetta di vino dovrebbe raccontare cosa si sta assaggiando e da dove deriva il nettare da cui quella bottiglia prende vita. La storia delle etichette di Tenute Tozzi non è solo questo però, è anche la mia storia, quella di mia sorella Agata e dei miei cugini Natalia, Federico e Allegra.
È una storia in cui su un vecchio computer, ho ritrovato i disegni d’infanzia realizzati da Federico, di cui mi sono innamorata. Ricordo di un bambino che sta diventando adulto. Così i disegni dei sogni e pensieri di Federico diventano motivo di riflessione e divertimento.
Vivì, il Pinot nero, scuro come una notte di luna piena su cui sorvolano gli uccelli. E così nasce Vivì, Virginia, primogenita dei nipoti Tozzi, osservatrice, intuitiva, intraprendente e sognatrice, come l’Aquila, regina dei cieli.