Sangiovese Brisighella Riserva

Romagna

DENOMINAZIONE DI
ORIGINE CONTROLLATA

Iko Riserva è espressione della sottozona Brisighella e del terreno marnoso arenaceo che caratterizza i suoli su cui poggia le radici il nostro Sangiovese.

25,00 

Esaurito

Vitigno

Sangiovese 100% – Sottozona Brisighella

Vinificazione

Fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata

Vendemmia

Raccolta manuale in cassette tra la seconda metà di settembre e inizio ottobre

Affinamento

Sulle fecce fini per 24 mesi in barrique di rovere francese prima dell’imbottigliamento a cui ne seguono almeno 3 in bottiglia

Zona di Produzione

Casola Valsenio, Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola (RA)

Altitudine Vigneto

400m slm, esposizione Nord-Est

Forma di allevamento

Guyot semplice

Tipologia di terreno

Franco sabbioso

Premi e riconoscimenti

Iko Riserva
Sangiovese Brisighella Riserva
anno 2019
3 guyot
Guida Vitae 2024

La storia di un’etichetta di vino dovrebbe raccontare cosa si sta assaggiando e da dove deriva il nettare da cui quella bottiglia prende vita. La storia delle etichette di Tenute Tozzi non è solo questo però, è anche la mia storia, quella di mia sorella Agata e dei miei cugini Natalia, Federico e Allegra.
È una storia in cui su un vecchio computer, ho ritrovato i disegni d’infanzia realizzati da Federico, di cui mi sono innamorata. Ricordo di un bambino che sta diventando adulto. Così i disegni dei sogni e pensieri di Federico diventano motivo di riflessione e divertimento.

Iko, il Sangiovese, il Re della nostra regione, come Federico, il piccolo Principe della famiglia Tozzi, equilibrato, amorevole, profondo e sincero.

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