Sangiovese Superiore
Romagna
DENOMINAZIONE DI
ORIGINE CONTROLLATA
Iko, Federico, il più introverso e riservato dei nipoti Tozzi, come questo Sangiovese rosso barricato, richiede la pazienza dell’ascolto. Elegante, educato, solo apparentemente tecnico, superato l’approccio iniziale, è capace di spalancare la memoria a secoli di coltivazione, dedizione e saperi contadini.
15,00 €
Informazioni tecniche
Anno 2021
Prodotto in Italia
Grado alcolico 14.% VOL
Formato 750ml
Contiene solfiti
Vitigno
Sangiovese 100%
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Vendemmia
Raccolta manuale in cassette tra la seconda metà di settembre e inizio ottobre
Affinamento
Sulle fecce fini per 12 mesi in barrique di rovere francese prima dell’imbottigliamento a cui ne seguono 2 in bottiglia
Zona di Produzione
Casola Valsenio, Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola (RA)
Altitudine Vigneto
400m slm, esposizione Nord-Est
Forma di allevamento
Guyot semplice
Tipologia di terreno
Franco sabbioso
Premi e riconoscimenti
Guida Veronelli 2023
Merum - Italien-Magazin für wein, olivenol, reisen und speisen
La storia di un’etichetta di vino dovrebbe raccontare cosa si sta assaggiando e da dove deriva il nettare da cui quella bottiglia prende vita. La storia delle etichette di Tenute Tozzi non è solo questo però, è anche la mia storia, quella di mia sorella Agata e dei miei cugini Natalia, Federico e Allegra.
È una storia in cui su un vecchio computer, ho ritrovato i disegni d’infanzia realizzati da Federico, di cui mi sono innamorata. Ricordo di un bambino che sta diventando adulto. Così i disegni dei sogni e pensieri di Federico diventano motivo di riflessione e divertimento.
Iko, il Sangiovese, il Re della nostra regione, come Federico, il piccolo Principe della famiglia Tozzi, equilibrato, amorevole, profondo e sincero.