Metodo Ancestrale
Bianco Ravenna
INDICAZIONE GEOGRAFICA
PROTETTA
Insprí è la spensieratezza di un calice di vino degustato al tramonto, ai bordi del laghetto della Tenuta a Casola Valsenio, sullo sfondo dei vigneti di Manzoni bianco e Chardonnay da cui questo vino frizzante prende vita.
15,00 €
Informazioni tecniche
Anno 2021
Prodotto in Italia
Grado alcolico 12.5% VOL
Formato 750ml
Contiene solfiti
Vitigno
Manzoni Bianco, Chardonnay in percentuali variabili a seconda dell’annata
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata a cui segue una rifermentazione in bottiglia secondo metodo ancestrale
Vendemmia
Raccolta manuale in cassette in settembre
Affinamento
In bottiglia per almeno sei mesi
Zona di Produzione
Casola Valsenio, Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola (RA)
Altitudine Vigneto
400/450m slm, esposizione Nord-Est
Forma di allevamento
Guyot semplice
Tipologia di terreno
Franco sabbioso
I nostri vini
Vivì
Bidibidì
Memì
Tantalilli
Iko
Iko Riserva
Ally
Franco
Terra dei Gessi Rosso
Terra dei Gessi Bianco
Insprì
Metodo Classico
Metodo Classico Nero
Contrada Moganazzi
Etna Rosso
I Turrizzi
Etna Rosso
